Rindfleisch-Enchiladas
Rindfleisch-Enchiladas sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 3/4 c. Pace Picante-Sauce, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1 1/2 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch in einer 10-Zoll-Pfanne anbraten; Abfluss. Tomaten, Spinat und 1/2 Tasse Picante-Sauce, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen. 1 Tasse Käse unterrühren.
Etwa 1/2 Zoll großes Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, bis es heiß ist.
Braten Sie jede Tortilla kurz in Öl an, damit sie weich wird, etwa 2 Sekunden pro Seite. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Etwa 1/3 Tasse Mischung in die Mitte jeder Tortilla geben; Aufrollen und mit der Nahtseite nach unten in eine ungefettete 13 x 9 große Auflaufform legen.
Die restlichen 1 1/4 Tassen Picante-Sauce gleichmäßig über die Tortillas verteilen.
Den restlichen Käse über die Tortillas streuen.
Ohne Deckel 15 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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