ビーフエンチラーダ

ビーフエンチラーダ

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ビーフエンチラーダは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの牛ひき肉、1 3/4センチで作ります。ペースピカンテソース、玉ねぎ中1個、みじん切り、小さじ1 1/2。粉末クミンと小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

10インチのフライパンで玉ねぎとニンニクを入れた茶色の肉。ドレイン。トマト、ほうれん草、ピカンテソース1/2カップ、クミン、塩を加えます。

沸騰させます。熱を減らします。

蓋をして5分間煮ます。チーズ1カップを加えてかき混ぜます。

小さなフライパンに約1/2インチの油を入れて熱します。

各トルティーヤを油で片面約2秒ずつ手早く揚げて柔らかくします。ペーパータオルの上で水気を切ります。

各トルティーヤの中央に約1/3カップの混合物をスプーンで注ぎます。丸めて、継ぎ目を下にして、油を塗っていない13 x 9のグラタン皿に置きます。

残りのピカンテソース1 1/4カップをスプーンでトルティーヤの上に均等にかける。

残りのチーズをトルティーヤの上に振りかけます。

蓋をせず、350°で15分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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