बकरी पनीर के साथ चुकंदर का सलाद

चुकंदर को एक सॉस पैन में रखें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें।

उबाल आने दें, फिर नरम होने तक 20 से 30 मिनट तक पकाएं।

छानकर ठंडा करें, फिर क्यूब्स में काट लें।

जब चुकंदर पक रहे हों, अखरोट को एक कड़ाही में मध्यम-धीमी आंच पर रखें।

गर्म होने तक गर्म करें और टोस्ट करना शुरू करें, फिर मेपल सिरप में हिलाएं।

पकाएँ और समान रूप से लेपित होने तक हिलाएँ, फिर आँच से हटाएँ और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

ड्रेसिंग बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में संतरे का रस, बाल्समिक सिरका और जैतून का तेल एक साथ मिलाएं।

चार सलाद प्लेटों में से प्रत्येक पर बेबी ग्रीन्स की एक बड़ी मदद रखें, कैंडिड अखरोट को समान रूप से विभाजित करें और ग्रीन्स पर छिड़कें।

हरी सब्जियों के ऊपर बराबर मात्रा में चुकंदर रखें और ऊपर से थोड़ा सा बकरी पनीर डालें।

प्रत्येक प्लेट पर कुछ ड्रेसिंग छिड़कें।