Belens Enchiladas
Belen'S Enchiladas ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hähnchenbrust, 5 großen Chili-Poblanos, 5 großen Chili-Guajillos, 1 TL. Mit Kreuzkümmel und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hähnchen in einem großen Topf kochen.
Paprika waschen und entkernen. In einem kleinen Topf Paprika in etwas Wasser kochen, bis die Paprika weich sind.
Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Wasser in einen Mixer geben und glatt rühren.
Herd auf mittlere Stufe erhitzen.
Öl in der Bratpfanne erhitzen. Chilisauce in eine große Schüssel geben.
Das gekochte Hähnchen abgießen und trennen.
Tortilla in Chilisauce tauchen.
Tortilla in der Pfanne auf jeder Seite 2 Sekunden braten.
Hähnchen in frittierte Tortillas geben und wie einen Burrito aufrollen.
Für alle Tortillas wiederholen. Salat und Tomaten hacken.
Servieren Sie heiße Enchiladas mit Reis, Salat, Tomaten, Sauerrahm und scharfer Soße.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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