Enchiladas de Belén
Belen'S Enchiladas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de peito de frango, 5 pimentões poblano grandes, 5 guajillos de pimentão grandes, 1 colher de chá. cominho e 2 dentes de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Ferva o frango em uma panela grande.
Lave os pimentões e retire as sementes. Em uma panela pequena ferva a pimenta em um pouco de água até ficar macia.
Coloque o pimentão, o cominho, o alho e a água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Aqueça o fogão em médio alto.
Aqueça o óleo na frigideira. Coloque o molho de pimenta em uma tigela grande.
Escorra e separe o frango cozido.
Mergulhe a tortilha no molho de pimenta.
Frite a tortilha na frigideira por 2 segundos de cada lado.
Coloque o frango na tortilha frita e enrole como um burrito.
Repita para todas as tortilhas. Pique a alface e o tomate.
Sirva enchiladas quentes com arroz, alface, tomate, creme de leite e molho picante.
🍷 Combinações Perfeitas
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