ベレンのエンチラーダ
Belen'S Enchiladas は、適度に簡単なディナーです。鶏の胸肉1ポンド、大きなチリ・ポブラノ5個、大きなチリ・グアヒージョ5個、小さじ1で作ります。クミンとニンニク2片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きめの鍋で鶏肉を茹でます。
ピーマンを洗い、種を取り除きます。小さな鍋に少量の水でピーマンを柔らかくなるまで煮ます。
コショウ、クミン、ニンニク、水をミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
ストーブを中程度の強火に加熱します。
フライパンに油を熱します。大きめのボウルにチリソースを入れます。
茹でた鶏肉を湯切りし、分けます。
トルティーヤをチリソースに浸します。
トルティーヤをフライパンで両面2秒ずつ焼きます。
揚げたトルティーヤにチキンを入れてブリトーのように巻きます。
すべてのトルティーヤに対してこの手順を繰り返します。レタスとトマトをみじん切りにする。
温かいエンチラーダをご飯、レタス、トマト、サワークリーム、ホットソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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