बेलेन का एनचिलाडस
बेलेन'एस एनचिलाडस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड चिकन ब्रेस्ट, 5 बड़े मिर्च पोब्लानो, 5 बड़े मिर्च गुआजिलोस, 1 चम्मच से बनाया गया। जीरा और लहसुन की 2 कलियाँ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े बर्तन में चिकन उबालें.
मिर्च को धोइये और बीज निकाल दीजिये. एक छोटे बर्तन में काली मिर्च को थोड़े से पानी में तब तक उबालें जब तक मिर्च नरम न हो जाए।
एक ब्लेंडर में मिर्च, जीरा, लहसुन और पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
स्टोव को मध्यम ऊंचाई तक गर्म करें।
फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें. एक बड़े कटोरे में चिली सॉस डालें।
उबले हुए चिकन को छान कर अलग कर लीजिये.
टॉर्टिला को चिली सॉस में डुबोएं।
टॉर्टिला को फ्राइंग पैन में हर तरफ 2 सेकंड के लिए भूनें।
तले हुए टॉर्टिला में चिकन डालें और बुरिटो की तरह बेल लें।
सभी टॉर्टिला के लिए दोहराएँ। सलाद और टमाटर काट लें.
गरम एंचिलाडास को चावल, सलाद, टमाटर, खट्टी क्रीम और गरम सॉस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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