最好的蛋卷

最好的蛋卷

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这些作为炒菜的配菜非常棒。如果需要的话，趁热与蛋卷酱或酱油一起食用。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#卷 #小吃
👨‍🍳 做法

用姜粉和蒜粉给猪肉调味，搅拌均匀。

在中型煎锅中加热混合物，搅拌，直到猪肉煮熟并且不再呈粉红色。

在另一个大煎锅中将油加热至约 375 华氏度（190 摄氏度）或中高温。

当油加热时，将面粉和水放入碗中，直至形成糊状。

在另一个碗中将卷心菜、胡萝卜和保留的猪肉混合物混合。

铺一张蛋卷皮，一角指向自己。

将大约 1/4 至 1/3 杯卷心菜、胡萝卜和猪肉的混合物放在蛋卷纸上，然后将角向上折叠到混合物上。

将左右角向中心折叠并继续卷。

在最后一个角上刷一点面粉糊，以帮助密封蛋卷。

将蛋卷放入热油中，偶尔翻动，煎至金黄色。

从油中取出并用纸巾或架子沥干。

如果需要的话，放在盘子上，并在上面撒上芝麻。

🍷 完美搭配

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