Prato quente com 3 feijões da Betty (A La Minnesota)

Name: Prato quente com 3 feijões da Betty (A La Minnesota)
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 1/4 pound toucinho; 1 pound Carne moída; 1 cebola em cubos; 1 (15 ounce) can carne de porco e feijão, escorrido; 1 (15 ounce) can feijão, escorrido; 1 (15 ounce) can feijão manteiga, escorrido; 1/2 cup Ketchup; 1/2 cup açúcar mascavo; 2 tablespoons vinagre branco; 1 tablespoon mostarda amarela

⏱️ Pronto em 1h 30m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Minha querida amiga de 80 e poucos anos, Betty, me deu esta receita sensacional e saudável de um prato quente com 3 feijões. Ela é finlandesa, acredito que isso tem raízes em casa, e é muito gostoso! Meu marido, que odeia feijão, exigiu que eu pegasse a receita. Nós o devoramos pela primeira vez no 60º aniversário de casamento de Betty e Jim! Perfeito para potlucks.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h 20m

Porções 8

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 360

% Valor Diário*

Gordura total 11.9g 15%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 810mg 35%

Carboidratos totais 44.7g 16%

Fibra alimentar 7.5g 27%

Açúcares totais 22.3g

Proteína 19.7g 39%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha.

Desintegrar-se quando esfriar.

Limpe a frigideira com uma toalha de papel.

Cozinhe e mexa a carne moída na frigideira quente até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos.

Escorra e descarte a graxa.

Adicione a cebola e cozinhe até ficar claro, mais cerca de 5 minutos.

Combine bacon cozido, carne cozida, carne de porco e feijão, feijão, feijão manteiga, ketchup, açúcar mascavo, vinagre e mostarda em uma panela elétrica.

Mexa para combinar.

Cozinhe em fogo alto até aquecer bem, cerca de 1 hora.