Tarte aux bleuets des montagnes bleues
La tarte aux bleuets Blue Mountain est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriquée avec des myrtilles, du jus de citron, du sucre, de la farine tout usage et du zeste de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préparez un fond de tarte à double croûte de 8 pouces.
Triez, rincez et égouttez les myrtilles.
Saupoudrer de jus de citron sur les baies.
Mélanger le sucre, la farine, le zeste de citron, la cannelle, la muscade et le sel. Mélangez délicatement ce mélange avec les myrtilles pour bien les enrober.
Mettez le mélange de baies dans le fond de tarte; parsemer de margarine. Placer la deuxième croûte sur la tarte, sceller les bords et couper 3 entailles sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper. Cuire au four préchauffé à 450°F pendant 10 minutes.
Baisser le feu à 350°F et poursuivre la cuisson 30 à 35 minutes de plus. Laisser refroidir la tarte avant de la trancher.
NOTES : Il s'agit d'une recette de tarte à l'ancienne, juteuse, parfumée et délicieuse. Il est important d’utiliser les myrtilles les plus fraîches que vous puissiez trouver.
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