बोबा (टैपिओका मोती के साथ नारियल का दूध काली चाय)

बोबा (टैपिओका मोती के साथ नारियल का दूध काली चाय)

⏱️ 1h 5m में तैयार 🥄 तैयारी 10 min 🔥 पकाना 55 min 👥 5 सर्विंग 👁️ 29 बार देखा

बोबा चाय, या बबल टी, एक लोकप्रिय पेय है जिसकी उत्पत्ति ताइवान से हुई है। मैंने नारियल की यह विविधता इसलिए बनाई क्योंकि मेरे पास नारियल क्रीम थी और मैं नियमित काली दूध वाली चाय की विविधता से कुछ अलग चाहता था। इस नारियल संस्करण का स्वाद बिल्कुल वैसा ही है जैसा आपको बबल टी कैफे में मिलेगा।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#चाय #पेय
👨‍🍳 विधि

एक बड़े बर्तन में पानी उबाल लें।

टैपिओका डालें और 25 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चिपकने से रोकने के लिए बीच-बीच में हिलाएँ।

आंच से उतार लें और बॉल्स को 25 मिनट के लिए पानी में छोड़ दें।

स्टॉकपॉट को गर्मी पर लौटाएँ; धीमी आंच पर पकाएं और 25 मिनट तक हिलाएं।

गर्मी से निकालें और फिर से आराम दें जब तक कि गेंदों के केंद्र पाउडर न रह जाएं, 25 मिनट और।

एक बड़े कटोरे में ब्राउन शुगर और सफेद चीनी मिलाएं।

चीनी के मिश्रण में टैपिओका बॉल्स डालें।

चाय बनाते समय इसे गीले कपड़े से ढककर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक ब्लेंडर में चाय, नारियल क्रीम, बर्फ, दूध और चीनी को एक साथ मिलाने तक प्रोसेस करें।

प्रत्येक लम्बे गिलास में 1/4 कप टैपिओका डालें और चाय भरें।

टैपिओका को चूसने के लिए बड़े स्ट्रॉ का आनंद लें, या चम्मच का उपयोग करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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