Bol

Préparez une pâte molle enrichie en levure avec du lait, de l'œuf, du beurre et de la farine, puis laissez-la lever.

Abaisser la pâte en rectangle et tartiner de beurre, de cassonade, de cannelle et de raisins secs.

Rouler fermement et couper en spirales individuelles.

Faire lever jusqu'à ce qu'il soit gonflé, puis cuire au four jusqu'à ce qu'il soit brillant, doré et caramélisé au niveau des coutures.

Saupoudrer légèrement de sucre perlé pendant qu'il est chaud.