Болюс

Болюс

🌍 бельгийский 👁️ 52 просмотров

Болюс раскатывает сладкое дрожжевое тесто вокруг темно-коричневого сахара, корицы, сливочного масла и изюма, запекая липкие бельгийские спирали с карамелизированными швами. Булочки достаточно сдобные, чтобы их можно было выпить с кофе, но при этом достаточно прочные, чтобы их можно было взять с собой на пикник.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Baked Good)

#бельгийский
👨‍🍳 Приготовление

Приготовьте мягкое дрожжевое тесто из молока, яиц, масла и муки и дайте ему подняться.

Раскатайте тесто в прямоугольник и намажьте сливочным маслом, коричневым сахаром, корицей и изюмом.

Плотно сверните рулет и разрежьте на отдельные спиральки.

Поднимите тесто до пышности, затем выпекайте до тех пор, пока оно не станет блестящим, подрумяненным и не карамелизируется по швам.

Пока он теплый, слегка посыпьте жемчужным сахаром.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.