Canard braisé à l'oignon
Le canard braisé à l'oignon est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec du canard, du sel, de la sauce soja noire, du brandy et de l'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Frotter le canard avec le sel, la sauce soja, le cognac et l'ail et laisser mariner 30 minutes.
Faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés, retirez-les. Ajouter le canard et faire dorer partout.
Remettre l'oignon, ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter 1 heure, ajouter la marinade et laisser mijoter encore 20 minutes ou jusqu'à ce que le canard soit tendre.
Dissoudre la fécule de maïs avec un peu d'eau et ajouter à la sauce.
Faire bouillir jusqu'à ce que la sauce épaississe et servir le canard entier avec la sauce dans une saucière.
🍷 Accords Parfaits
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