ब्रेज़्ड पेपर्ड मूस स्टेक

ब्रेज़्ड पेपर्ड मूस स्टेक एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड लीन मूस स्टेक (कोई भी कंधे या पैर का कट; पिछला भाग सर्वोत्तम है) के साथ बनाया गया, 3 सी. मोटे तौर पर कटी हुई अजवाइन (कोई पत्तियां नहीं, वे सॉस में कड़वा स्वाद छोड़ती हैं), 1 क्यूटी। कॉन्सोम्मे, 12 ऑउंस। टमाटर प्यूरी और 6 तेज पत्ते, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।