サーモンの煮込み ローストアーモンド添え(4人前)
ローストアーモンドを添えたサーモンの煮込み(4人分)は、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。丸ごとローストアーモンド、大さじ3。エクストラバージンオリーブオイル(小雨の場合はさらに追加)、1/4 c。玉ねぎのみじん切り、1/4 c。みじん切りのコリアンダーと大きなニンニク 2 片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ミニプロセッサーでアーモンドを細かく粉砕します。
大きなフライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて加熱します。
アーモンド、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク、アンチョビ、カイエンペッパーを加えて混ぜ、塩とコショウで味付けします。
サーモンをフライパンに加え、その上にアーモンド混合物をスプーンで少し加えます。
鮭に塩、こしょうをふり、オリーブオイルを少々かける。
サーモンに蓋をし、中火で5分間煮ます。
火を適度に弱め、サーモンが全体的に不透明になるまで、さらに8〜10分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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