أضلاع قصيرة مطهوة ببطء
الضلوع القصيرة المطهوة ببطء هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 رطل من أضلاع اللحم البقري القصيرة، 1 ج. بصل مفروم، 1 فص ثوم مهروس، 1 (10 1/2 أونصة) مرق لحم بقري و2 ملعقة كبيرة. صلصة اللحم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في فرن هولندي مقاس 12 بوصة، تُحمر الأضلاع باللون البني (الجانب الدهني لأسفل) لمدة 30 دقيقة.
تخلص من المرقات.
يُضاف البصل والثوم ومرق اللحم البقري وصلصة الستيك والمردقوش وحبوب الفلفل وورق الغار وكوب واحد من الماء. يُغلى المزيج ثم يُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ساعتين. إزالة اللحوم والدهون منزوعة الدسم من الفرن الهولندي.
يخلط الدقيق مع 1/2 كوب ماء. يُضاف إلى الفرن الهولندي ويُغلى لمدة 3 دقائق. صب على الضلوع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً