Côtes levées braisées
Les côtes levées braisées sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 lb de côtes levées de bœuf, sel et poivre, farine, 2 oignons moyens tranchés et 1 1/2 c. bouillon de bœuf ou eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rouler les côtes levées dans la farine assaisonnée (environ 1 tasse de farine, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre).
Bien dorer dans une grande poêle.
Mettez les oignons émincés dans une mijoteuse; ajouter les côtes dorées et le bouillon.
Couvrir et cuire à feu doux 7 à 10 heures (à feu vif 4 à 6 heures).
Retirer la viande dans une assiette et épaissir la sauce si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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