Chuletas de venado estofadas
Las chuletas de venado estofadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 1 1/2 c. harina, 1 cucharada. manteca vegetal, 1/2 c. agua, 1 c. vino de borgoña o clarete y 1 lata pequeña de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pasar las chuletas por harina bien sazonada con sal y pimienta.
Dorar bien en manteca.
Agregue 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Vierta 1 taza de vino de Borgoña o Clarete sobre las chuletas y cocine hasta que estén casi secas.
Retire las chuletas y haga salsa, agregando 1 lata pequeña de champiñones.
Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Vierta la salsa sobre las chuletas antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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