Côtelettes de chevreuil braisées
Les côtelettes de chevreuil braisées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 1 1/2 c. farine, 1 cuillère à soupe. shortening, 1/2 c. d'eau, 1 c. du vin de Bourgogne ou de Bordeaux et 1 petite boîte de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Rouler les côtelettes dans la farine bien assaisonnée de sel et de poivre.
Bien dorer dans le shortening.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Versez 1 tasse de vin de Bourgogne ou de Claret sur les côtelettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque sèches.
Retirer les côtelettes et faire la sauce en ajoutant 1 petite boîte de champignons.
Laisser mijoter 3 minutes.
Versez la sauce sur les côtelettes avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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