Branston Piccalilli

Branston Piccalilli

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Branston Piccalilli se trata como un pepinillo encurtido con mostaza y trozos con coliflor, pepino, cebolla y especias calientes. El resultado es picante, de color amarillo brillante y excelente junto con pan, queso, embutidos o ensaladas sencillas.

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🔗 Receta adaptada de Wikidata (Salad)

👨‍🍳 Instrucciones

Salar brevemente las verduras picadas, luego enjuagar y escurrir bien.

Cocine a fuego lento el vinagre, el azúcar, la mostaza en polvo, la cúrcuma y la sal.

Agregue las verduras y cocine hasta que estén tiernas pero aún con trozos.

Espese ligeramente con una suspensión de maicena.

Deje enfriar antes de servir para que el sabor se acentúe.

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