Name: Frühstückswurstfrikadellen
Prep time: 28 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lb . Schweineschulter, in kleine Würfel schneiden; 1 lb . Kalbsragout, in kleine Würfel schneiden; 2/3 C. Crackermehl; 1 Ei; 2 tsp . Milch; 1/2 tsp . Salz oder nach Geschmack; 1 tsp . getrockneter Rosmarin; 1/4 tsp . gemahlener Piment; 1/2 tsp . getrockneter Salbei; 1/4 tsp . gemahlener Pfeffer; 1/4 tsp . getrocknete rote Paprikaflocken; 1/4 C. Petersilienblätter; 2 Tbsp . Butter oder Margarine; 2 Tbsp . Pflanzenöl

Frühstückswurstfrikadellen

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Breakfast Sausage Patties sind ein beeindruckendes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Schweineschulter, in kleine Würfel schneiden, . Kalbsragout, in kleine Würfel geschnitten, c. Crackermehl, Ei und . Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

👨‍🍳 Zubereitung

In einer Küchenmaschine mit Metallmesser Schweine- und Kalbfleisch sehr fein zerkleinern.

Crackermehl, Ei, Milch, Gewürze und Petersilienblätter hinzufügen; verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Zu 2 1/2 bis 3 Zoll großen Pastetchen formen.

In einer mittelgroßen Pfanne Butter oder Margarine und Öl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Braten Sie die Pastetchen portionsweise ohne Überfüllung an, bis sie goldbraun sind und die rosa Farbe verschwunden ist, etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

💬 Kommentare