Poitrine De Poulet En Papillote
La poitrine de poulet en papillote est un dîner impressionnant. Fait avec 3 poitrines de poulet coupées en deux, bouillon de poulet, 1/4 c. beurre, 2 c. farine et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Préchauffer le four à 400°.
Placer les poitrines dans une petite casserole et ajouter le bouillon de poulet pour couvrir à peine.
Porter à ébullition et réduire le feu; couvrir et laisser mijoter doucement jusqu'à tendreté (25 à 45 minutes).
Retirer du bouillon et laisser refroidir.
Retirez soigneusement la peau et les os des seins.
Coupez 6 morceaux de papier d'aluminium suffisamment grands pour former une enveloppe pour chaque moitié de poitrine et tartinez-les de 1/2 de beurre.
🍷 Accords Parfaits
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