سلطة البروكلي والتورتيليني

Name: سلطة البروكلي والتورتيليني
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 6 slices لحم خنزير مقدد; 20 ounces تورتيليني طازج محشو بالجبن; 1/2 cup مايونيز; 1/2 cup السكر الأبيض; 2 teaspoons خل عصير التفاح; 3 heads بروكلي طازج، مقطّع إلى زهيرات; 1 cup الزبيب; 1 cup بذور عباد الشمس; 1 بصل أحمر مفروم فرماً ناعماً

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 20 min 👥 12 حصص 👁️ 28 مشاهدة

يعتبر البروكلي الطازج والتورتيليني بالجبن مع صلصة الكريمة أساس هذه السلطة. الزبيب وبذور عباد الشمس والبصل الأحمر يزينها. هذه الوصفة مطلوبة كثيرًا في المطاعم.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #معكرونة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 20 min

الحصص 12

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

6 slices لحم خنزير مقدد

20 ounces تورتيليني طازج محشو بالجبن

1/2 cup مايونيز

1/2 cup السكر الأبيض

2 teaspoons خل عصير التفاح

3 heads بروكلي طازج، مقطّع إلى زهيرات

1 cup الزبيب

1 cup بذور عباد الشمس

1 بصل أحمر مفروم فرماً ناعماً

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 322

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 16.1g 21%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 341mg 15%

إجمالي الكربوهيدرات 38.7g 14%

الألياف الغذائية 4g 14%

إجمالي السكريات 17.6g

البروتين 9g 18%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة وعميقة.

يُطهى على نار متوسطة عالية حتى يصبح لونه بنيًا متساويًا.

يُصفى ويُفتت ويُترك جانبًا.

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

اطهي التورتيليني في الماء المغلي لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج.

يُصفّى، ويُشطف تحت الماء البارد.

في وعاء صغير، اخلطي المايونيز والسكر والخل معًا لتحضير الصلصة.

في وعاء كبير، اخلطي البروكلي والتورتيليني واللحم المقدد والزبيب وبذور عباد الشمس والبصل الأحمر.

تسكب الصلصة فوق السلطة، وتقدم.