البروكلي لحم البقر I

Name: البروكلي لحم البقر I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup دقيق لجميع الأغراض; 1 (10.5 ounce) can مرق لحم البقر; 2 tablespoons السكر الأبيض; 2 tablespoons صلصة الصويا; 1 pound شريحة لحم مستديرة خالية من العظم، مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم; 1/4 teaspoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 1 clove الثوم المفروم; 4 cups بروكلي طازج مقطع

⏱️ جاهز في 30 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 15 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

يتم طهي شرائح اللحم المستديرة والقرنبيط بسرعة في صلصة الصويا والزنجبيل. يقدم ساخنًا فوق الأرز أو المعكرونة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 15 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1/4 cup دقيق لجميع الأغراض

1 (10.5 ounce) can مرق لحم البقر

2 tablespoons السكر الأبيض

2 tablespoons صلصة الصويا

1 pound شريحة لحم مستديرة خالية من العظم، مقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم

1/4 teaspoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم

1 clove الثوم المفروم

4 cups بروكلي طازج مقطع

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 178

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 3.2g 4%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 755mg 33%

إجمالي الكربوهيدرات 19g 7%

الألياف الغذائية 2.6g 9%

إجمالي السكريات 7.9g

البروتين 19.2g 38%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والمرق والسكر وصلصة الصويا.

يقلب حتى يذوب السكر والدقيق.

في مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار عالية، يُطهى اللحم البقري ويُقلب لمدة تتراوح بين 2 إلى 4 دقائق، أو حتى يصبح لونه بنيًا.

يُضاف خليط المرق والزنجبيل والثوم والقرنبيط.

يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 10 دقائق، أو حتى تتكاثف الصلصة.