Carne de Brócolis I

Name: Carne de Brócolis I
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup farinha multiuso; 1 (10.5 ounce) can caldo de carne; 2 tablespoons açúcar branco; 2 tablespoons molho de soja; 1 pound bife redondo desossado, cortado em pedaços pequenos; 1/4 teaspoon raiz de gengibre fresco picado; 1 clove alho picado; 4 cups brócolis fresco picado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Bife redondo e brócolis são cozidos rapidamente em molho de soja e gengibre. Sirva com arroz ou macarrão quente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup farinha multiuso

1 (10.5 ounce) can caldo de carne

2 tablespoons açúcar branco

2 tablespoons molho de soja

1 pound bife redondo desossado, cortado em pedaços pequenos

1/4 teaspoon raiz de gengibre fresco picado

1 clove alho picado

4 cups brócolis fresco picado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 178

% Valor Diário*

Gordura total 3.2g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 755mg 33%

Carboidratos totais 19g 7%

Fibra alimentar 2.6g 9%

Açúcares totais 7.9g

Proteína 19.2g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela pequena, misture a farinha, o caldo, o açúcar e o molho de soja.

Mexa até dissolver o açúcar e a farinha.

Em uma frigideira grande ou wok em fogo alto, cozinhe e mexa a carne por 2 a 4 minutos ou até dourar.

Junte a mistura de caldo, o gengibre, o alho e os brócolis.

Deixe ferver e reduza o fogo.

Cozinhe por 5 a 10 minutos ou até o molho engrossar.