ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

ब्रोकोली और फूलगोभी को अलग-अलग सॉसपैन में रखें और सब्जियों को पूरी तरह से ढकने के लिए सॉसपैन में पर्याप्त पानी डालें; प्रत्येक को उबालें और 3 से 4 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।

प्रत्येक को छान लें और 11x7 इंच के बेकिंग डिश में मिला लें।

एक कटोरे में अंडे को क्रीमी होने तक फेंटें।

अंडे में मेयोनेज़, प्याज और 1/2 कप चेडर चीज़ मिलाएं; सब्जियों के ऊपर डालें.

ब्रोकली मिश्रण के ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालें और ऊपर बचा हुआ चेडर चीज़ डालें।

पूरी डिश पर क्राउटन छिड़कें।

पहले से गरम ओवन में भूरा और बुलबुले बनने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें।