Brokkoli-Quesadilla
Brokkoli-Quesadilla ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Brokkoli, in große Röschen zerteilt, 2 TL. Olivenöl, 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt, 2 gehackte Knoblauchzehen und 1/2 TL. Mit gemahlenem Kreuzkümmel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli dämpfen, kochen oder in der Mikrowelle erhitzen, bis er knusprig und zart ist. Grob hacken und beiseite stellen.
In einer großen beschichteten Pfanne 1 Teelöffel Öl erhitzen.
Zwiebel hinzufügen; 3 bis 4 Minuten anbraten, damit es weich wird.
Add garlic, cumin, chili powder and cinnamon; 1 Minute kochen.
Brokkoli, Paprika und Tomaten hinzufügen.
Gut umrühren und 3 bis 4 Minuten anbraten.
In eine Schüssel geben und Koriander unterrühren.
Beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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