Quesadilla De Brócoli
La quesadilla de brócoli es una cena impresionante. Hecho con 1 cabeza de brócoli, partida en floretes grandes, 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 cebolla morada mediana, finamente picada, 2 dientes de ajo picados y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine al vapor, hierva o cocine en el microondas el brócoli hasta que esté tierno y crujiente. Picar en trozos grandes y reservar.
En una sartén antiadherente grande, caliente 1 cucharadita de aceite.
Agrega la cebolla; saltee durante 3 a 4 minutos para que se ablanden.
Agrega el ajo, el comino, el chile en polvo y la canela; cocine 1 minuto.
Agrega el brócoli, los pimientos y los tomates.
Revuelva bien y saltee durante 3 a 4 minutos.
Ponlo en un tazón y agrega el cilantro.
Dejar de lado.
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