烤牛排
烤牛排是一顿比较简单的晚餐。由 3 磅无骨沙朗牛排制成，切成 2 至 3 英寸厚，1 汤匙。油，1/2 茶匙。粗盐，1/2茶匙。百里香或香草混合物和 1 汤匙。软黄油，此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用纸巾擦干牛排。
两面都涂上油，然后放入防火盘中。
放在非常热的烤炉下。快速将两面煎成褐色。
用盐和香草调味每一面，并刷上软黄油。
在烤箱中以 375° 烘烤 15 至 20 分钟，翻转一次（肉类温度计为 125°，表示熟透；时间较长，表示熟透）。
将牛排移到切板上。
从烤盘中舀出脂肪。
倒入酒或肉汤，在炉子上用大火煮沸，刮去凝固的汁液。
当液体呈糖浆状时，从火上移开，加入最后的黄油，倒在牛排上即可食用。
用土豆泥来装饰盘子很好，但要通过装饰性的蛋糕烟道。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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