बुबुर चा चा
बुबुर चा चा एक मलेशियाई नारियल मिठाई का सूप है जिसमें मीठे आलू, तारो, साबूदाना मोती और पानदान-सुगंधित नारियल का दूध होता है, जिसे रंगीन कटोरे में गर्म या ठंडा परोसा जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
कटे हुए शकरकंद और तारो को नरम होने तक पकाएं, रंग अलग रखें।
साबूदाने के दानों को पारदर्शी होने तक अलग से पकाएं, फिर धो लें ताकि वे मुलायम बने रहें।
नारियल के दूध को पानदान, ताड़ की चीनी और एक चुटकी नमक के साथ सुगंधित होने तक गर्म करें।
नारियल शोरबा में जड़ें, साबूदाना और केला मिलाएं और गर्म या ठंडा परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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