Бубур Ча Ча
Бубур ча-ча — это малайзийский кокосовый десертный суп со сладким картофелем, таро, жемчугом саго и кокосовым молоком с ароматом пандана, который подается теплым или охлажденным в разноцветных тарелках.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Варите нарезанный кубиками сладкий картофель и таро до готовности, сохраняя при этом четкий цвет.
Готовьте жемчуг саго отдельно до прозрачности, затем промойте, чтобы он оставался упругим.
Нагрейте кокосовое молоко с панданом, пальмовым сахаром и щепоткой соли до появления аромата.
Смешайте коренья, саго и банан в кокосовом бульоне и подавайте теплым или охлажденным.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий