अनाज की रोटी
कुट्टू की रोटी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 केक संपीड़ित खमीर से बनाया गया, 1/4 सी में नरम किया गया। पानी, 2 बड़े चम्मच। छोटा करना, 3 बड़े चम्मच। शहद, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 सी. गर्म पका हुआ दूध या सूखा दूध और उबलता पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
शॉर्टनिंग, शहद, नमक और दूध मिलाएं।
ठंडा पानी और खमीर डालें।
धीरे-धीरे कुट्टू का आटा और मैदा डालें।
चिकना होने तक गूंधें.
चिकनाई लगे कटोरे में रखें; ढककर गरम स्थान पर 1 1/2 से 2 घंटे के लिये रख दीजिये.
बोर्ड पर रखें और 2 भागों में बाँट लें। 15 मिनट तक उठने दें.
रोटियां बनाएं और चुपड़ी हुई कड़ाही में रखें। ढककर दोगुना होने तक उठने दें।
375° पर 45 से 50 मिनट तक बेक करें।
2 रोटियाँ बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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