فطائر الحنطة السوداء
قررت أن أصنع فطائر الحنطة السوداء لعدة أسباب: أتلقى الكثير من الطلبات لأي شيء على الإفطار، وأحاول الطهي باستخدام المزيد من الحبوب الكاملة، وسمعت شخصًا يقول إنه يكاد يكون من المستحيل صنع فطيرة رائعة باستخدام دقيق الحنطة السوداء بنسبة 100%.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
نخفق دقيق الحنطة السوداء، والسكر، ومسحوق الخبز، والملح، وصودا الخبز معًا في وعاء.
يخفق اللبن، والبيض، ومستخلص الفانيليا معًا في وعاء آخر.
صب خليط الدقيق في خليط اللبن. اخفقي حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا.
نترك العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق حتى تتشكل الفقاعات ويرتاح العجين.
تذوب الزبدة على صينية على نار متوسطة.
قم بإسقاط الخليط بملاعق كبيرة على صينية الخبز واطهيها حتى تتشكل الفقاعات وتجف الحواف، لمدة 3 إلى 4 دقائق.
اقلبها واطهيها حتى تكتسب اللون البني على الجانب الآخر، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
كرر مع الخليط المتبقي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً