एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स
मैंने कुछ कारणों से कुट्टू के पैनकेक बनाने का निर्णय लिया: मुझे किसी भी नाश्ते के लिए बहुत सारे अनुरोध मिलते हैं, मैं अधिक साबुत अनाज के साथ पकाने की कोशिश कर रहा हूं, और मैंने किसी को यह कहते हुए सुना है कि 100% कुट्टू के आटे का उपयोग करके एक बढ़िया पैनकेक बनाना लगभग असंभव है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में कुट्टू का आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा को एक साथ मिला लें।
एक दूसरे कटोरे में छाछ, अंडा और वेनिला अर्क को एक साथ फेंटें।
आटे के मिश्रण को छाछ के मिश्रण में डालें; बैटर को गाढ़ा और चिकना होने तक फेंटें।
बैटर को 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें जब तक बुलबुले न बन जाएं और बैटर ढीला न हो जाए।
मध्यम आंच पर तवे पर मक्खन पिघलाएं।
बैटर को बड़े चम्मच से तवे पर डालें और बुलबुले बनने और किनारे सूखने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ।
पलटें और दूसरी तरफ भी ब्राउन होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
बचे हुए बैटर के साथ दोहराएँ.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें