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भैंस चिकन मैक और पनीर
मैंने देखा कि मेरा स्थानीय बॉलपार्क बफ़ेलो चिकन मैक और पनीर पेश कर रहा था और मुझे लगा कि यह एक अच्छा विचार है! यह वही है जो मैंने उछाला है। अजवाइन की छड़ियों और बियर के साथ परोसें। मुझे जानने दो जो आप सोचते हो।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
मैकरोनी को उबलते पानी में, बीच-बीच में हिलाते हुए नरम होने तक और काटने के लिए सख्त होने तक, 8 मिनट तक पकाएं।
रोटिसरी चिकन के पंख और पैर काट लें।
त्वचा और हड्डी के पंख और पैर; गहरे रंग के मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें या काट लें।
मध्यम आँच पर एक बड़े डच ओवन में मक्खन पिघलाएँ।
आटे को धीरे-धीरे गाढ़ा पेस्ट बनने तक फेंटें।
सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट।
दूध में डालें, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा होने और बुलबुले बनने तक, लगभग 5 मिनट तक।
सॉस के मुलायम होने तक पकाते रहें, लगभग 1 मिनट और।
गर्मी कम करें और सॉस में काली मिर्च डालें।
सॉस में चेडर और मोंटेरी जैक चीज़ को पिघलने और मिश्रित होने तक हिलाएँ।
तीखेपन के वांछित स्तर तक पहुँचने के लिए समायोजन करते हुए गर्म सॉस डालें।
ब्लू चीज़, चिकन और मैकरोनी डालें; मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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