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バッファローチキンマック＆チーズ
地元の球場がバッファローチキンマカロニ＆チーズを導入しているのを見て、これは素晴らしいアイデアだと思いました！これが私が思いついたものです。セロリスティックとビールと一緒にお召し上がりください。ご意見をお聞かせください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
マカロニを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、柔らかくなりながら噛み応えのある固さになるまで8分間茹でます。
ロティサリーチキンの手羽先と足を切り落とします。
皮膚と骨の翼と脚。黒身の肉を一口大に切るか千切りにします。
大きなダッチオーブンでバターを中火で溶かします。
濃いペーストが形成されるまで、小麦粉を徐々に加えて泡立てます。
黄金色になるまで約1分間調理します。
牛乳を注ぎ、とろみがついて泡立つまで絶えず泡立てます（約5分間）。
ソースが滑らかになるまでさらに約1分間調理を続けます。
火を弱め、黒胡椒でソースを味付けします。
チェダーチーズとモントレージャックチーズをソースに入れて溶けて混ざり合うまでかき混ぜます。
ホットソースを加えてかき混ぜ、好みの辛さになるように調整します。
ブルーチーズ、チキン、マカロニを加えます。よく混ぜて結合させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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