وعاء بوريتو

يُضاف الأرز الساخن مع عصير الليمون والكزبرة وقليل من الملح.

سخني الفاصوليا السوداء مع القليل من الماء والكمون والملح حتى تصبح كريمية عند الحواف.

يُتبل الدجاج أو شريحة اللحم ويُشوى، ثم يُترك ويُقطع عبر الحبوب.

قسّم الأرز بين الأوعية ورتب الفاصوليا واللحم وصلصة الذرة والبيكو دي جالو والأفوكادو والجبن في أقسام مميزة.

يُرش الكريما ويُقدم مع المزيد من الليمون حتى يمكن خلط كل وعاء على الطاولة.