/7707902-0ad180221b844e63a82d4fd81db2c8c0.jpg)
Karamellkuchen
Karamellkuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 17 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Tassen Weißzucker, 1 ½ Tassen Butter, 5 Eiern, 3 ½ Tassen Allzweckmehl und ½ Teelöffel Backpulver und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Drei 9-Zoll-Kuchenformen einfetten und bemehlen.
Weißen Zucker, 1 1/2 Tassen Butter und Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
Mehl, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz vermischen.
Abwechselnd mit Milch zur Zuckermischung geben.
Vanilleextrakt hinzufügen.
Schlagen, bis der Teig Streifen bildet, wenn er vom Schneebesen oder Rührbesen fällt.
Den Teig auf die vorbereiteten Kuchenformen verteilen.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt, etwa 30 Minuten.
Kühlen Sie die Schichten vor dem Glasieren mindestens 1 Stunde lang auf einem Gestell ab.
Braunen Zucker, 1 Tasse Butter und 1/4 Teelöffel Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen.
Rühren, bis sich der braune Zucker aufgelöst hat, etwa 3 Minuten.
Kondensmilch hinzufügen und weiterrühren.
Zum leichten Kochen bringen und etwa 4 Minuten lang sprudeln lassen, dabei ständig umrühren, um ein Ankleben zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten abkühlen lassen.
Puderzucker und Vanilleextrakt mit einem Elektromixer unter die Butter-Milch-Mischung mischen, bis die Glasur karamellisiert und die gewünschte Konsistenz erreicht.
Die abgekühlten Tortenböden mit Zuckerguss bestreichen.
Stapelschichten; Eis oben und an den Seiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen