Карамельный торт

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом и посыпьте мукой три 9-дюймовые формы для кексов.

Взбейте белый сахар, 1 1/2 стакана сливочного масла и яйца вместе в миске.

Смешайте муку, разрыхлитель и 1/4 чайной ложки соли.

Добавляем в сахарную смесь попеременно с молоком.

Добавьте ванильный экстракт.

Взбивайте до тех пор, пока тесто не будет падать лентами с венчика или венчика.

Распределите тесто по подготовленным формам для кексов.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 30 минут.

Охладите слои на решетке перед глазурью не менее 1 часа.

Смешайте коричневый сахар, 1 стакан сливочного масла и 1/4 чайной ложки соли в кастрюле на среднем огне.

Перемешивайте, пока коричневый сахар не растворится, около 3 минут.

Добавьте сгущенное молоко и продолжайте помешивать.

Доведите до слабого кипения и дайте покипеть около 4 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать прилипания.

Снимите с огня и дайте остыть, около 5 минут.

Смешайте сахарную пудру и ванильный экстракт с пахтово-молочной смесью с помощью электрического миксера, пока глазурь не карамелизируется и не загустеет до желаемой консистенции.

Нанесите глазурь на остывшие коржи торта.

Складывать слои; ледяная вершина и бока.