Rollo De Caramelo Y Nueces
El rollito de caramelo y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar moreno claro, 1/2 c. azúcar, 1 1/2 c. karo marrón oscuro, 6 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine el azúcar y el almíbar.
Cocine, revolviendo constantemente, a 245° en un termómetro para dulces.
Agrega la mantequilla.
Agregue la leche lentamente para que la mezcla siga hirviendo y cocine nuevamente a 245°.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla y la sal.
Vierta en un molde bien untado con mantequilla de 9 x 13 pulgadas hasta que esté firme.
Extienda las nueces sobre papel encerado con mantequilla del tamaño de un molde. Coloque el caramelo (cuando esté frío) encima de las nueces y presiónelos dentro del caramelo.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina.
Cortar en secciones y envolver en plástico film o papel encerado.
Cortar para servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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