कारमेन सलाद

एक थाली में कुरकुरी रोमेन की पत्तियाँ बिछाएँ और टॉपिंग तैयार होने तक इसे ठंडा करें।

भुनी हुई मिर्च, टमाटर, खीरा, हैम, पनीर और कड़ी उबले अंडे को साफ टुकड़ों में काट लें।

रेड वाइन सिरका, जैतून का तेल, सरसों, नमक और काली मिर्च को एक तेज़ विनिगेट में मिलाएं।

लेट्यूस के ऊपर टॉपिंग को रंगीन बैंड में व्यवस्थित करें, जैतून डालें और परोसने से ठीक पहले विनैग्रेट को चम्मच से डालें।