Salada Carmem

Forre uma travessa com folhas crocantes de alface romana e leve à geladeira enquanto as coberturas são preparadas.

Corte pimentões assados, tomates, pepino, presunto, queijo e ovos cozidos em pedaços perfeitos.

Misture o vinagre de vinho tinto, o azeite, a mostarda, o sal e a pimenta até formar um vinagrete forte.

Disponha as coberturas em faixas coloridas sobre a alface, acrescente as azeitonas e regue com o vinagrete antes de servir.