Салат Кармен

Выложите блюдо хрустящими листьями ромэна и охладите, пока готовятся начинки.

Нарежьте аккуратными кусочками жареный перец, помидоры, огурцы, ветчину, сыр и сваренные вкрутую яйца.

Взбейте красный винный уксус, оливковое масло, горчицу, соль и перец в оживленный винегрет.

Разложите начинку разноцветными полосками поверх салата, добавьте оливки и полейте винегрет непосредственно перед подачей на стол.