Chafles con Harina de Almendras

Name: Chafles con Harina de Almendras
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 huevo grande; 1 tablespoon harina de almendras blanqueada; 1/4 teaspoon levadura en polvo; 1/2 cup queso mozzarella rallado; spray para cocinar

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 27 vistas

Los chaffles son una sensación de la noche a la mañana en el mundo bajo en carbohidratos/ceto. Agregar harina de almendras les da una textura de gofre más tradicional y ayuda a eliminar el sabor a huevo. En serio, pruébalos, ¡están deliciosos! Utilizo una mini máquina para hacer gofres económica (como Dash® Mini Maker Waffle) que produce gofres perfectos de 4 pulgadas. ¡Tantas maneras de usar chaffles, el cielo es el límite!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 huevo grande

1 tablespoon harina de almendras blanqueada

1/4 teaspoon levadura en polvo

1/2 cup queso mozzarella rallado

spray para cocinar

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 132

% Valor Diario*

Grasa total 9g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 271mg 12%

Carbohidratos totales 2g 1%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 0.6g

Proteína 10.8g 22%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el huevo, la harina de almendras y el polvo para hornear.

Agregue el queso mozzarella y reserve la masa.

Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.

Rocíe ambos lados de la plancha para gofres precalentada con aceite en aerosol.

Vierta la mitad de la masa en la plancha para gofres y extiéndala desde el centro con una cuchara.

Cierre la máquina para hacer gofres y cocine hasta que el chaffle alcance el punto de cocción deseado, aproximadamente 3 minutos.

Saque con cuidado la chaffle de la plancha para gofres y repita con la masa restante.

Deje que los chaffles se enfríen durante 2 a 3 minutos y comenzarán a quedar crujientes.