Chaffles à la farine d'amande

Name: Chaffles à la farine d'amande
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 gros oeuf; 1 tablespoon farine d'amande blanchie; 1/4 teaspoon levure chimique; 1/2 cup fromage mozzarella râpé; aérosol de cuisson

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 2 portions 👁️ 27 vues

Les Chaffles font sensation du jour au lendemain dans le monde à faible teneur en glucides/céto. L'ajout de farine d'amande leur donne une texture de gaufre plus traditionnelle et aide à éliminer tout goût d'œuf. Sérieusement, essayez-les, ils sont délicieux ! J'utilise un mini gaufrier bon marché (tel que Dash® Mini Maker Waffle) qui produit des gaufriers parfaits de 4 pouces. Il y a tellement de façons d'utiliser les paillettes, il n'y a aucune limite !

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 2

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 gros oeuf

1 tablespoon farine d'amande blanchie

1/4 teaspoon levure chimique

1/2 cup fromage mozzarella râpé

aérosol de cuisson

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 132

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 9g 12%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 271mg 12%

Glucides totaux 2g 1%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 0.6g

Protéines 10.8g 22%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Fouetter ensemble l'œuf, la farine d'amande et la levure chimique.

Incorporer le fromage mozzarella et réserver la pâte.

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

Vaporiser les deux côtés du gaufrier préchauffé avec un enduit à cuisson.

Versez la moitié de la pâte sur le gaufrier et étalez-la par le centre à l'aide d'une cuillère.

Fermez le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les paillettes atteignent la cuisson désirée, environ 3 minutes.

Soulevez délicatement les paillettes du gaufrier et répétez avec le reste de la pâte.

Laissez les paillettes refroidir pendant 2 à 3 minutes et elles commenceront à devenir croustillantes.