Käse-Tortellini-Salat

Name: Käse-Tortellini-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (250 g) packages Käse-Tortellini; 1/2 pound Peperoni, gehackt; 1/2 pound Provolone-Käse, gehackt; 2 (6.5 ounce) jars marinierte Artischockenherzen, abgetropft und gehackt; 1 (6 ounce) can in Scheiben geschnittene schwarze Oliven; 1/2 (8 ounce) bottle Salatdressing nach italienischer Art oder mehr nach Geschmack; 1 (.7 ounce) package trockene italienische Salatdressingmischung (z. B. Good Seasons®); gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 8 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

Dieser schnelle und einfache Picknicksalat mischt Käse-Tortellini, Peperoni, Provolone-Käse, Oliven und Artischockenherzen mit Salatdressing nach italienischer Art.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 (250 g) packages Käse-Tortellini

1/2 pound Peperoni, gehackt

1/2 pound Provolone-Käse, gehackt

2 (6.5 ounce) jars marinierte Artischockenherzen, abgetropft und gehackt

1 (6 ounce) can in Scheiben geschnittene schwarze Oliven

1/2 (8 ounce) bottle Salatdressing nach italienischer Art oder mehr nach Geschmack

1 (.7 ounce) package trockene italienische Salatdressingmischung (z. B. Good Seasons®)

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 641

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 36.8g 47%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2048mg 89%

Kohlenhydrate gesamt 52.4g 19%

Ballaststoffe 4.7g 17%

Zucker gesamt 4.9g

Eiweiß 28.3g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Tortellini unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Nudeln oben schwimmen und die Füllung heiß ist (6 bis 8 Minuten); Abfluss.

Spülen Sie die Tortellini mit kaltem Wasser ab, bis sie vollständig abgekühlt sind. abtropfen lassen und in eine große Schüssel geben.

Peperoni, Provolone-Käse, Artischockenherzen, schwarze Oliven, italienisches Salatdressing, trockene italienische Dressingmischung und schwarzen Pfeffer mit den Tortellini verrühren.

Bei Bedarf kurz vor dem Servieren noch mehr italienisches Dressing hinzufügen.