Salada De Tortellini De Queijo

Name: Salada De Tortellini De Queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 3 (250 g) packages tortellini de queijo; 1/2 pound calabresa picada; 1/2 pound queijo provolone picado; 2 (6.5 ounce) jars corações de alcachofra marinados, escorridos e picados; 1 (6 ounce) can azeitonas pretas fatiadas; 1/2 (8 ounce) bottle Molho de salada estilo italiano ou mais a gosto; 1 (.7 ounce) package mistura de molho para salada italiana seca (como Good Seasons®); pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 20 visualizações

Esta salada de piquenique rápida e fácil mistura tortellini de queijo, calabresa, queijo provolone, azeitonas e corações de alcachofra com molho de salada estilo italiano.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 (250 g) packages tortellini de queijo

1/2 pound calabresa picada

1/2 pound queijo provolone picado

2 (6.5 ounce) jars corações de alcachofra marinados, escorridos e picados

1 (6 ounce) can azeitonas pretas fatiadas

1/2 (8 ounce) bottle Molho de salada estilo italiano ou mais a gosto

1 (.7 ounce) package mistura de molho para salada italiana seca (como Good Seasons®)

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 641

% Valor Diário*

Gordura total 36.8g 47%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2048mg 89%

Carboidratos totais 52.4g 19%

Fibra alimentar 4.7g 17%

Açúcares totais 4.9g

Proteína 28.3g 57%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o tortellini em fervura, mexendo de vez em quando, até a massa flutuar e o recheio ficar quente, 6 a 8 minutos; ralo.

Lave o tortellini com água fria até esfriar completamente; escorra e transfira para uma tigela grande.

Misture o pepperoni, o queijo provolone, os corações de alcachofra, as azeitonas pretas, o molho para salada italiano, a mistura de molho italiano seco e a pimenta-do-reino com o tortellini.

Adicione mais molho italiano antes de servir, se desejar.