पनीर टोर्टेलिनी सलाद

हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल आने दें।

टॉर्टेलिनी को उबाल आने तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता ऊपर तैरने न लगे और फिलिंग गर्म न हो जाए, 6 से 8 मिनट; नाली।

टोटेलिनी को पूरी तरह ठंडा होने तक ठंडे पानी से धोएं; छान लें और एक बड़े कटोरे में निकाल लें।

टोटेलिनी के साथ पेपरोनी, प्रोवोलोन चीज़, आटिचोक दिल, काले जैतून, इतालवी शैली सलाद ड्रेसिंग, सूखा इतालवी ड्रेसिंग मिश्रण और काली मिर्च मिलाएं।

अगर चाहें तो परोसने से ठीक पहले और इटालियन ड्रेसिंग डालें।