पनीर टेटोकबोक्की

चावल के केक को धोकर अलग कर लें, अगर वे बहुत सख्त हैं तो उन्हें थोड़ी देर के लिए भिगो दें।

स्टॉक, दूध, गोचुजंग, गोचुगारू और सोया सॉस को धीमी आंच पर रखें।

चावल केक और वैकल्पिक मछली केक डालें, हिलाते रहें जब तक कि सॉस गुलाबी और हल्का गाढ़ा न हो जाए।

पनीर के एक हिस्से को मोड़ें, फिर बाकी को ऊपर से छिड़कें और पिघलने तक ढक दें।

स्कैलियन से सजाएं और तब तक परोसें जब तक सॉस मलाईदार न हो जाए और पनीर अभी भी खिंच रहा हो।